資料詳細
資料情報
| タイトル | 知っておきたい！和ごはんの常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾜｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ |
| サブタイトル | イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
| サブタイトルヨミ | ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | ロール・キエ∥文 |
| 著者ヨミ | ｷｴ,ﾛｰﾙ |
| 著者紹介 | フランスの料理研究家。日本料理に関する書籍を数多く手がける。執筆活動や料理教室を通して日本の食文化を発信。 |
| 著者 | 貴志／春奈∥絵 |
| 著者ヨミ | ｷｼ,ﾊﾙﾅ |
| 著者 | 名取／祥子∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾅﾄﾘ,ｼｮｳｺ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月 | 2025.10 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-562-07572-0 |
| 内容紹介 | くらしの知恵と工夫がつまった「和ごはん」の秘密を一冊に。四季折々の料理からおにぎり、お弁当、風呂敷の包み方、居酒屋メニュー、お茶の世界と茶道の心までをイラストで紹介します。 |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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